Noleggio, progettazione e vendita di bar, cucine, centri di cottura e ristoranti modulari.
Le nostre soluzioni modulari per la ristorazione offrono la flessibilità necessaria per creare spazi dedicati alla preparazione e alla somministrazione dei pasti, garantendo sempre il massimo del comfort e della sicurezza alimentare.
Non ti offriamo il semplice container, realizziamo strutture modulari prefabbricate ampie, luminose e curate nel design, studiate appositamente per essere igienicamente ineccepibili e facili da sanificare. A seconda delle esigenze del tuo progetto, possiamo configurare:
- Mense e ristoranti aziendali: aree ristoro dal design moderno, pensate per migliorare il welfare dei dipendenti in complessi industriali, poli logistici o direzionali. Spazi conviviali completi e accoglienti, realizzati con finiture di alta qualità per offrire un’esperienza di pausa pranzo superiore.
- Ghost kitchen, cucine mobili e centri di cottura di supporto: laboratori di cucina modulari altamente tecnologici, ottimizzati per la produzione intensiva, il delivery o il catering. Temporanei o definitivi, perfetti per garantire la continuità del servizio durante ristrutturazioni, in contesti di emergenza o per grandi eventi.
- Aree break e caffetterie: spazi accessori modulabili per garantire momenti di pausa confortevoli.
Gnodi Service, in quanto parte del gruppo Gnodi, dispone anche di una flotta di strutture mobili Mobile System allestite per la ristorazione e pronte per il noleggio.
OPERATIVITÀ IMMEDIATA
La predisposizione di impianti a bordo e la dotazione di strumentazione tecnologicamente avanzata permette prestazioni immediate e in piena autonomia. Basta attaccare la spina!
MOBILITÀ
Gli spostamenti, a seconda della struttura scelta, possono avvenire in modo veloce direttamente su ruote o tramite il caricamento su semirimorchi.
SERVIZIO DOVE SERVE
Su strada, nelle piazze, in aree dedicate adiacenti a strutture esistenti, ovunque serve, quando serve.
NOLEGGIO
Le nostre soluzioni possono essere noleggiate per periodi medio/lunghi per far fronte ad esempio a ristrutturazioni senza interruzione del servizio, esigenze stagionali, per iniziative temporanee, sagre, eventi, ecc.
a chi sono rivolte le nostre cucine mobili modulari…
- a chi deve ristrutturare la cucina e non vuole interrompere il servizio.
- a chi deve organizzare un evento itinerante, noleggiare una cucina per sagre o per location non servite.
- a chi vuole una mensa, un centro di cottura o un centro distribuzione pasti, una cucina per catering o un bar in tempi brevi e a prezzi concorrenziali rispetto all’edilizia.
- a chi ha bisogno di implementare il servizio di ristorazione solo temporaneamente, magari per un periodo stagionale o per un’emergenza.
- a chi ha bisogno di poter fruire velocemente di reparti specifici quali stoccaggio, refrigerazione, rinvenimento, distribuzione…
- a chi necessita di ghost kitchen, cucine per catering dislocate in punti chiave per la distribuzione e consegna dei pasti pronti.
Anche su ruote…
Ristorazione itinerante per emergenze, set e grandi eventi
La capacità di preparare e somministrare centinaia di pasti caldi in location temporanee o remote richiede un’organizzazione logistica impeccabile. Le nostre cucine su ruote nascono per portare l’efficienza e le dotazioni di una vera cucina industriale ovunque sia necessario.
Sfruttando la mobilità di veicoli speciali trasformiamo lo spazio del mezzo in un ambiente di lavoro. Il segreto è nell’ottimizzazione dello spazio e nell’eventuale trasformazione volumetrica: una volta giunto a destinazione, il veicolo può espandersi tramite sistemi di sponde automatizzate. In pochi minuti, un mezzo con ingombri stradali standard sprigiona uno spazio calpestabile eccezionale, pronto per ospitare intere brigate di cucina.
Costruiamo mezzi e progettiamo allestimenti capaci di rispondere alle rigorose esigenze igienico-sanitarie e produttive di diversi settori:
- Supporto logistico per le emergenze: cucine mobili ad alta capacità per Protezione Civile e associazioni di soccorso, essenziali per garantire pasti caldi e continuativi all’interno dei campi base.
- Catering per produzioni cinematografiche: cucine itineranti autonome che seguono le troupe e il cast nei vari spostamenti sul set, offrendo un servizio di ristorazione impeccabile anche in location isolate.
- Grandi eventi e manifestazioni: soluzioni mobili ad alto rendimento per fiere, concerti, festival o eventi sportivi internazionali, dove i volumi di lavoro richiedono attrezzature pesanti e affidabili.
- Catering e banqueting: cucine su ruote funzionali per supportare servizi di ristorazione in location esclusive, ville storiche o parchi privi di strutture fisse adeguate.
I Vantaggi delle nostre cucine mobili “Su Ruote”
Scegliere un veicolo speciale Mobile System per la ristorazione significa unire la velocità del trasporto su gomma a una potenza produttiva senza compromessi.
- Operatività immediata: il veicolo arriva a destinazione e la cucina è subito pronta. Nessun montaggio di tensostrutture, nessuno scarico manuale di forni o attrezzature pesanti.
- Volumi di lavoro eccezionali: spazi ampi ed ergonomici permettono di installare linee di cottura industriali, celle frigorifere integrate e di gestire agevolmente i flussi di lavoro di una grande brigata.
- Totale autonomia logistica: per operare in emergenza o su un set isolato, i mezzi possono essere equipaggiati con generatori di corrente silenziati, serbatoi per acque chiare e grigie di grande capienza e potenti cappe di aspirazione, rendendo il servizio indipendente dalle reti locali.
brochure MS bar 2022 (2,49 MB)
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