La mobilità di un carrello e lo spazio di uno shelter espandibile per questo progetto realizzato per la Protezione Civile di Bergamo.
Una cucina da campo facile da spostare, se agganciata a mezzi idonei, ma anche scarrabile e quindi molto versatile per le diverse possibilità di utilizzo. Il lato espandibile permette di avere, una volta aperto a mezzo parcheggiato, uno spazio di lavoro decisamente confortevole, allo stesso tempo da chiuso riduce le dimensioni d’ingombro e rende più semplice la movimentazione anche in percorsi più stretti. A bordo una vera cucina professionale con una zona cottura dotata di fuochi, di brasiera, di pentola e di forno, una zona frigo, piani di appoggio per la preparazione e mobili per lo stoccaggio, lavelli e finestra per la distribuzione.
E per aumentare ancora di più lo spazio è stata pensata una tenda esterna con possibilità di chiusura delle pareti verticali!
Perfetta e funzionale per fornire un servizio di ristorazione in movimento o da terra.